小野ひとみ INFO
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Pops,Soul,R&B,Jazz Rockなど幅広いジャンルに魅了されたVocalist。六本木「Live Music Food & Bar REAL DIVA'S」をプロデュース中。 CD ○「You can fly -remaster- 」(2012) 出演ライブハウスにて販売中 またはメールにて通販受付します (枚数と宛先住所をお知らせください) Link Site 小野ひとみ公式サイト Vocal Bar REAL DIVA'S公式サイト 3B スリービックリーズ公式サイト カテゴリ
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美味しい鰻をごちそうになりました♪
西麻布の「いちのや」さん。 店の作りがレトロで、良い感じです。 川越の本店は、なんと天保3年(1832年)創業のすごい老舗! さて、鰻は、焼き方&蒸し方の調理方法の好みで評価が割れると思いますが、ここは、ふんわりほろほろタイプです。調べてみたら、白焼きせずに、生のまま蒸してから→秘伝のタレで焼くようです。 出来上がるまで、50分を要するというので、予約の際にオーダーするもアリです☆ タレは甘過ぎずに、絶妙で上品な甘さだと思います♪ ご飯と鰻のバランスが良くて、とっても美味しかった〜!! また、一品料理がかなり抱負で、鰻屋さんでは珍しいタイプでした☆ こちらは、大好物の鰻の「煮こごり」♪ すっかり元気をいただきました!
by vanilla-hito
| 2016-05-21 23:59
| グルメ
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